気ままなつぶやき

1日よかったこと、出来事などをつぶやけたらいいな

料理

かぼちゃクリームチーズケーキ

かぼちゃクリームチーズケーキ by びぃいん豆 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 頂きかぼちゃがたくさんあって 大量消費に かぼちゃをレンチンし皮を残して中身だけ くり抜きマッシュに クリームチーズと生クリームが冷蔵庫にたまたま …

クラムチャウダースープ 

クラムチャウダースープ by びぃいん豆 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品 だんだん寒くなって来ましたね 庭と畑の秋じまいが進みません ぼちぼち、冬野菜の取込みをしないと 大根、長ネギ、白菜、キャベツ等 あと、ダリアの球根を掘り…

簡単料理

今日の晩ご飯 簡単料理 銀鮭のホイル蒸し クッキングシートでキャンディ包みにして 深鍋に並べ、水を入れて蒸すだけ 甘塩鮭を使いました チリ銀鮭でも、美味しく出来ます (スーパーでよく売ってるのが、チリ銀鮭ですが、国産塩鮭もたまによいのがあります)…

カリフラワーとソーセージのクリームシチュー

自家菜園でカリフラワーがいっきになって、1株をちんたらと食べては消費出来ず、 あれこれ思いついて カリフラワー1株全部煮込んでシチューにしてみました あと、カリフラワーのピクルスでも作ろうかな カリフラワーとソーセージのクリームシチューのレシピ…

ゴーヤ料理

ゴーヤの肉詰め焼 ケチャップしょうゆ餡かけ 8月に入った途端、まとまった雨降りのせいか ゴーヤが一斉に成りだした ゴーヤ消費に躍起になってます(笑) ゴーヤのピカタ 輪切にしたゴーヤに塩で下味つけてから 溶き卵にくぐらしてフライパンで焼くだけ 簡…