https://cookpad.com/jp/recipes/25213220
クックパッドにレシピを投稿しました
たっぷりのさつま芋のレアクリームチーズケーキ
さつま芋の品種は
シルクスィート
飾りにあるさつま芋は紅天使
自家栽培で今年はたくさん収穫出来ました
紅天使が一番多く、紅はるか、シルクスィートの３種類
これから寒くなると一番の心配は
さつま芋の低温障害にあたると
腐敗します
保存方法は、適度な湿度と温度管理
しばらくは家の廊下に置いています
北国の暮らしでは、野菜の保存にいろいろな知恵を働かせています
